Vitamine & Mikronährstoffe

Alle 13 Vitamine im Überblick: Bedarf nach DGE, Obergrenzen der EFSA, wann ein Präparat sinnvoll ist und warum mehr nicht besser ist.

Vitamin D: 20 µg Bedarf, warum die Sonne im Winter nicht reicht, wann ein Präparat sinnvoll ist und was Studien zu Vitamin D und Kraft zeigen.

Hoch dosierte Antioxidantien wie Vitamin C und E können die Trainingsanpassung bremsen. Was die Studien zu Kraft, Muskelaufbau und Gesundheit zeigen.

Welche Vitamine sich überdosieren lassen, wo die Grenzwerte von EFSA und BfR liegen und wie du dich schützt, wenn du mehrere Präparate nimmst.

Was DGE, BfR und Verbraucherzentralen zu Multivitaminpräparaten sagen, was die großen Studien zeigen und wann ein Multivitamin sinnvoll sein kann.

Haben Kraftsportler einen höheren Vitaminbedarf? Was Studien und Fachgesellschaften sagen und in welchen Situationen es wirklich knapp werden kann.

Vitamin B6: Bedarf nach DGE, gute Lebensmittel und warum überdosierte Sportlerprodukte Nerven schädigen können. Mit den neuen Grenzwerten von EFSA und BfR.

Vitamin C: Bedarf, Lebensmittel, was es gegen Erkältungen bei harter Belastung bringt und warum hohe Dosen die Trainingsanpassung bremsen können.

Vitamin E: 8 mg Bedarf, die besten Lebensmittel, Risiken hoch dosierter Präparate und was Studien zu Vitamin E und Krafttraining zeigen.

Vitamin A: Bedarf nach DGE, Retinol und Beta-Carotin, gute Lebensmittel und warum Leber und Präparate schnell zu viel liefern.