Ernährung & Supplemente

Was DGE, BfR und Verbraucherzentralen zu Multivitaminpräparaten sagen, was die großen Studien zeigen und wann ein Multivitamin sinnvoll sein kann.

Haben Kraftsportler einen höheren Vitaminbedarf? Was Studien und Fachgesellschaften sagen und in welchen Situationen es wirklich knapp werden kann.

Vitamin B6: Bedarf nach DGE, gute Lebensmittel und warum überdosierte Sportlerprodukte Nerven schädigen können. Mit den neuen Grenzwerten von EFSA und BfR.

Vitamin C: Bedarf, Lebensmittel, was es gegen Erkältungen bei harter Belastung bringt und warum hohe Dosen die Trainingsanpassung bremsen können.

Vitamin E: 8 mg Bedarf, die besten Lebensmittel, Risiken hoch dosierter Präparate und was Studien zu Vitamin E und Krafttraining zeigen.

Vitamin A: Bedarf nach DGE, Retinol und Beta-Carotin, gute Lebensmittel und warum Leber und Präparate schnell zu viel liefern.

Vitamin K1 und K2: Bedarf, Lebensmittel, Wechselwirkung mit Gerinnungshemmern und was eine Studie zu K2 und Krafttraining zeigt.

Vitamin B12: Bedarf nach DGE, wo es drinsteckt, wie sich ein Mangel zeigt und warum vegan trainierende Sportler ein Präparat brauchen.

Folat und Folsäure: Bedarf nach DGE, gute Lebensmittel, Folsäure bei Kinderwunsch und warum zu viel einen B12-Mangel verdecken kann.

Biotin: Bedarf, Lebensmittel, was an Haut, Haaren und Nägeln dran ist und warum hohe Dosen Blutwerte wie Troponin und Hormone verfälschen können.